【材 料】
$ q) P+ Z# ~- g( q- T Z8 l; g公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇4 ]; c/ |- N& Z* ]% X5 ^( n" a/ V2 v
苦瓜 1條 5.39.217.77:8898 w7 u1 F7 ^5 L# H! b( c
紅辣椒 1支 5.39.217.77:8898+ `8 O+ [) Q" a* [& j" c
蒜末 5公克 / d/ U4 m. v: U2 D5 q! b, R; U
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V T: e$ O+ m2 T
5.39.217.77:8898: G/ {$ j/ F. z
【調味料】
4 Y- w' {" B1 }1 l% }1 ]/ G醬油 18㏄ 公仔箱論壇9 W1 \7 ~4 h+ k; j
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ r0 N8 j' m1 f3 J( W+ [# n
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* v3 v" z8 u. a' {
糖 6公克
6 }- {4 V" K: y5.39.217.77:8898樹子 50公克
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【醃 料】
o; p3 D* ^/ K8 `. O+ d/ u酒 少許
7 G- E6 e: z# o/ s/ E5.39.217.77:8898醬油 少許 ! \ t; d8 l- \- b, c+ b
太白粉 少許
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) Q; A8 g f8 `( D- D* l5.39.217.77:8898【做 法】
5 J/ w3 ~# \1 M t' g6 Y5.39.217.77:88981.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇& W' ]4 q1 Z/ f6 Y) }9 V* T
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v' U+ A; G. I: }, d, W# v9 S
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
+ S5 ~ r: s; o9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ E' S0 m( m& q' T0 Q: B4 K! ^
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。. X; u7 ^3 c1 q; J" n" V2 m' {
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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