【材 料】
/ ] S; j( k, |% b% c4 n1 Q. q/ s公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克
# u9 l* ~. E0 v* l: e苦瓜 1條 5.39.217.77:8898+ R4 r% f$ M u$ p
紅辣椒 1支 - y# N0 |; r7 }. A' l, S+ K
蒜末 5公克 ' P j- i3 ]) q) Z g3 @. z) l$ |& b
蔥末 5公克 . u' S2 ]4 _2 S2 a$ ^# \
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【調味料】 ' Z! D" Y1 Y$ O; s' J0 `1 _, B
醬油 18㏄
! _/ N1 X5 [$ ^; m+ z: Ctvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
) h2 T- e, I" P5 Y' l米酒 15㏄
8 {, }/ |+ C: J3 U7 {7 l: M' v公仔箱論壇糖 6公克 2 I& |9 N# t' |: D m: x$ \" e5 g/ l
樹子 50公克 公仔箱論壇, X0 w9 g* _& l( |; j% _
tvb now,tvbnow,bttvb2 L! u: C }" F5 O& s' Z) A( W
【醃 料】
2 Y d* l/ K G" B( T) ^3 b0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許 5.39.217.77:8898; ~$ a3 l9 [5 _6 U
醬油 少許 5.39.217.77:88988 i( j/ L# l) r! Y2 ?3 a$ E/ K3 H* q; r
太白粉 少許
! U ^3 O/ G0 U( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' d( f4 z( D: g+ T5 Y0 ~
【做 法】
' I- R! i& d; H9 U7 }公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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7 A/ D- S+ g" A0 H# R# s3 T1 H5.39.217.77:88982.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.77:88980 }8 V$ d9 A! o, g, U7 u
6 l5 B6 T* s. f! {/ `2 } X3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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( d( X2 G8 Q8 f+ ]; gtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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1 K( t6 n R4 g* H7 x9 Z5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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