【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; v- H$ M* U, L# |+ t
豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.77:8898& s2 A3 i0 `0 l
苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. v& k) }$ b4 V+ K) I4 h
紅辣椒 1支
, ~+ D' ~# e; r蒜末 5公克
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【調味料】 3 c5 R( d* B5 g5 j" |. q# @" f2 C2 d
醬油 18㏄
' U+ K% W( }- ^' Q; m公仔箱論壇水 100㏄
" M3 b# i" m# x A# m: a2 w# vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 J% w% D4 x' ~) M
糖 6公克
; c9 `! ]9 u# L% l: ]9 K7 F% t樹子 50公克
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! X, O7 ]4 q
酒 少許
5 b2 R! n* b0 u4 [5.39.217.77:8898醬油 少許
2 a& d2 r f5 L太白粉 少許 5.39.217.77:8898, Z7 I. t5 L+ J) k9 q8 M
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 y( t1 [, E
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898+ a( U+ q( t( h( i" A2 N% @5 c# f
' V, e, J" g" M$ C公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇3 Y+ ]2 ~1 E5 J, Y% T+ M
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
8 r3 U3 f7 [) {# t* n$ [0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j& q- Q2 k3 I0 ~5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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