【材 料】 5.39.217.77:8898/ N: p0 k6 q8 [ y& ?: W7 y4 N
豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. p- T5 E8 m0 m0 T
苦瓜 1條
& O. Y0 F* u- `' x& o5.39.217.77:8898紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb* F* i: P5 ^* r L& N0 @
蒜末 5公克 5.39.217.77:88985 C- d% Z a7 ^& K x6 U! H5 J
蔥末 5公克 公仔箱論壇& U) K" t- z4 r/ s0 D6 E1 f
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【調味料】
8 o4 D s6 b E+ C1 L; n9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ 5 I+ m3 y5 w( b4 }$ c0 r
水 100㏄
7 B4 ]$ p+ W# X) T5.39.217.77:8898米酒 15㏄
! W! h2 m( |4 A$ j9 e, S: B. _糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ B& T6 R2 s4 W& ` ^5 {
樹子 50公克
9 K: G3 p0 F- n3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% e8 S* i7 b/ B' m+ r$ Z
【醃 料】
7 p+ s/ y( g1 _3 A7 N+ [公仔箱論壇酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; _0 X1 P5 U
醬油 少許
, {# u7 w8 W9 P3 ]# X- }" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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【做 法】
; @7 `5 Y2 g; Q: U7 g# [$ m' }公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
& Z* U; J: m8 s) q5 T公仔箱論壇
N Y V' Q2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3 ~+ [( `2 U( P0 J$ t! btvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。# c6 V1 _( d' ^* X C
0 O/ F1 I0 r% [9 g2 H0 I4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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