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| 材料： | 澳洲上等免治牛肉 240克（2人份）$ n0 e2 Q/ g( G. W( K1 c; N! }. p
紅洋蔥 1個（半個切粒、半個切片）7 a' \+ J3 x/ U3 \* B7 g, |' O3 y
雞蛋 1隻公仔箱論壇' g2 O7 [4 c3 v7 x* m$ e$ l- \& _3 P$ j
麵包糠 1杯2 ~- P" H _: @2 o, W, E& @ M6 E
鹽 適量
0 G# Q9 @$ ?9 Z黑胡椒 適量6 i) i* ~4 z- S
番茄 1個（切片）6 K# \' P6 k) o) u# B
生菜 4片7 H$ [8 N4 B$ m! h& T3 g9 r5 P
漢堡麵包 2份) T7 x* ~7 P) g
橄欖油 適量 | | | 製法： | 1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。
. U0 i2 X$ e. k2. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。5.39.217.77:8898) W H1 w- V7 t m; O1 i
3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。公仔箱論壇7 }3 O7 S8 u; j9 s r! S; M; ?
4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。 |
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發表於 2007-11-21 10:14 AM
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