[中式食譜] 京醬肉絲

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材料:1 [* \4 p" l1 |$ h
里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙
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醃料/調味: 8 k$ C! w, F+ f% c9 ^7 R
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
9 @3 u# ]' G" n, J4 S- G公仔箱論壇B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙
& G8 }/ _( g: ^; Y公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 ?; U# F' l+ W9 C) o  z# s
製法:  公仔箱論壇& Y9 \- ~# W0 `& f& n4 n% d) i, g
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
3 \8 |6 r. M8 j( [: {! c2. 甜麵醬調上B料拌勻
. z3 i" i( d: `6 p5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將蔥絲鋪在盤底  tvb now,tvbnow,bttvb* i9 d$ K& i' t3 ?8 a
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上