材料:; B# y6 u' L9 T/ ^- q9 v
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 s1 C+ c: @. L$ N
' D6 Q; Y7 O( V, z公仔箱論壇醃料/調味: 公仔箱論壇3 m7 r6 T% G O8 G( A
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙5.39.217.77:8898# I& f5 X. `9 B
B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb4 l- d/ x N; o
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 k" q" f- p- u) r5 h- H( S) ~3 m
2. 甜麵醬調上B料拌勻 1 x2 o) a7 {( s. b' P7 Z1 e
3. 先將蔥絲鋪在盤底
( F) J! [$ C- v% m4 [公仔箱論壇4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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