[甜品] 巧克力小圓餅

zactlion1899

材　料】 5.39.217.77:88989 g$ k/ u3 V6 W  U$ x
奶油  80公克
6 @' ]7 a! d0 n4 L4 p: ~細砂糖  80公克
6 K  u8 `8 C* r低筋麵粉  120公克
  f+ S3 d% B4 n; Y( J, F& g8 t: x公仔箱論壇蛋  1顆 公仔箱論壇8 U" a  s; i% b- u1 K: q+ ]
可可粉  3又1/2大匙
# v2 z5 g" Q1 Q5 o泡打粉  1小匙
7 c! O0 @$ K" I- l6 v$ x鮮奶  1又1/3大匙
" ^; M; |0 u0 o& U2 m4 r6 B  Y/ q! t糖粉  適量
# N& t/ g' o7 K( s+ \: f公仔箱論壇  ! F' `/ q5 \9 d5 j
【做　法】
( X% \, M2 N4 f% j2 T; R5.39.217.77:88981 奶油融化後，與可可粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% o' w; |( D- t8 i5 m
2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。 5.39.217.77:88989 n. C7 `7 \1 T/ p# ~! c# f
3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
0 u% ?  b* b- b5.39.217.77:88984 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。