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材料（四片份）：
: w2 ]. u+ p6 A5 O: ~5 ^6 L馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb) H+ u/ f9 h$ v" Z9 y+ M
低筋麵粉五大匙
* j% L+ Y& o. o+ ~, D發粉一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T* ]4 ^2 g) |) \5 @& j) o5 v
鹽少許
7 V. C. `' a3 D- x+ M砂糖一大匙( l+ n9 V) z+ A7 G; ?7 e
蛋一個2 H8 B% B9 X# d: N/ o: a- h$ B$ e1 p& T
奶油
4 O9 G+ S! i8 M/ P2 u公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）4 u, z/ R8 t4 _* C: Y# I7 I
楓糖各適量
) [4 A+ ^0 p6 j. D) T7 @- x公仔箱論壇 公仔箱論壇3 l* J0 d& S+ G$ ^1 T% `1 q1 V, m
作法：5.39.217.77:8898: U4 k; ~. p3 [5 p" r4 U9 U
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
3 s$ a. ^& \) i/ H- i; A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 t0 r* e0 k. ]' W
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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