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材料（四片份）：5.39.217.77:8898% P% Y3 i3 U" y. v1 [
馬鈴薯（大一個）約二○○克公仔箱論壇& i; v; }" ~6 z. e% m, _" G2 Q
低筋麵粉五大匙
6 E( q+ x% _) v: g2 D5 p) V# b0 P發粉一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n" w4 }- s8 K* ^& \( `% ]
鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 f& S, v3 {6 c4 W! f2 Q
砂糖一大匙
' o# i' H* W# s% l5 x( Q; [2 ~% N公仔箱論壇蛋一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& |# A3 N+ _8 [: k+ B0 z2 X
奶油
5 L, o8 N/ i1 F橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
9 a" ^6 G, Z% l6 o1 M6 P楓糖各適量3 {! m& v* B& b0 |' ^& r1 G# z
' C' d, p/ W/ N% S- A$ a公仔箱論壇作法：
/ {1 ~6 n1 n1 T- U9 S' X1 Y5.39.217.77:8898 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。& {5 r) a, D: H9 g h( ~1 U
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。5.39.217.77:8898 w% _) F4 D u& _
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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