材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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; j' e7 X5 o* T" Q, j$ Atvb now,tvbnow,bttvb製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰tvb now,tvbnow,bttvb- u! |, o/ H) x {+ `0 T7 V
6 o% s& l+ {& u/ _, M5.39.217.77:8898 箱內至半凝結狀,取出。
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2.蛋白打拌「企身」。5.39.217.77:8898( E3 t. `! k4 l: L# T
* h. r. G8 C9 O# b2 c+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。5.39.217.77:8898! b+ A" r2 z' u- D" c1 }
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4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 2 n1 [( V5 l# R; i e6 i( \
' O8 k& v' n6 |( \' O 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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