[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。7 R& ]6 r  s1 l# e4 [9 M

# H8 \+ L$ u* M$ z0 a, _製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
' R) u4 L5 s: [; T, W/ {5.39.217.77:8898
* ]( ?  h3 ?. L  J9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                 箱內至半凝結狀,取出。
0 L4 |1 g8 @4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b1 A3 [# R+ D& u5.39.217.77:8898             2.蛋白打拌「企身」。tvb now,tvbnow,bttvb& j4 l5 s) Y4 h: \% ?; R  S( s
7 j& Y) r3 L, {2 {
             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
. B8 w& U/ N! z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* T" S. w% i& r; S( x4 y$ z$ z
            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
! @0 w: J2 ^% d3 P7 a1 R2 Q" C/ v公仔箱論壇; L/ A/ u$ O3 Y+ f" e
            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。