[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
5 }# ~. V# z6 r9 {5.39.217.77:8898 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
6 ^2 l. D1 z6 ]' S! }8 H' z公仔箱論壇芝士沙樂美腸　5片公仔箱論壇# V$ q: h9 g" s7 A* h9 t$ p
Mozzarella芝士　50克
1 b8 p* E' U0 b' \: p  \公仔箱論壇黑水欖　5粒tvb now,tvbnow,bttvb  h& l5 U# E) ]7 [# V
（二人分量） 6 [6 t- ^( H8 z2 r* \7 s- W

& M- B6 H4 r) ^# V5.39.217.77:8898製法：公仔箱論壇0 S3 d6 u+ z9 g  G
Step1：將25克芝士灑在餅底上。
2 |9 A6 S3 K. [, B' r5.39.217.77:8898Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
* [& u8 ?) y) n  v; u, C8 P# k* ]公仔箱論壇Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 公仔箱論壇8 h; g- f- _$ }) ~" Q7 k  Z& A0 d

6 a- o3 A" ^/ A7 s0 ~  Z0 W備註：
  H8 D$ F* T9 {) |5 Y3 M+ n5 h公仔箱論壇 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
  Q5 T" Q# E/ s& U) B0 T: D/ K/ @6 x公仔箱論壇　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。