[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
4 d, \1 o8 Q  ?/ E$ E, |- m" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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製法:
2 F0 d, l. U& S8 C( O1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
1 u# o6 l" t7 m& l2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 6 K. H" t- K* W) J

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牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。