[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

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新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
/ x$ |' l$ V: ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 5.39.217.77:8898. z  z3 \2 G) g6 _: Z8 u
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竅門:! z# B+ \; W" r: ~" C: i8 l% ]
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。