[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ K; H1 g0 P3 @+ y2 ^& o" L
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 2 Z: Z# Q* z3 v1 u5 x. j. m$ V% ?
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製法:
& b2 ^! m5 f+ u4 i$ `% G; ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。3 P8 W! i$ [) `' p! e) C$ D
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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) j; d- j5 x0 M/ Q0 E  stvb now,tvbnow,bttvb竅門:
  [( K# b& ], E6 @  ^! a 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。