1 i- y. W7 Q8 R( O' ?% }# v, J5.39.217.77:8898    【原料】  
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      去骨鸭掌20只,皮蛋2只,酸子姜片约150克,绍酒3/4杯,水1/2杯,上汤1杯,白醋、砂糖各1茶匙,蒜肉2粒,姜2片。 8 M) m& J% T1 ?& I7 s 
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    【做法】  
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4 j. w6 I1 x: r5 T! P/ _3 j6 m公仔箱論壇    1、鸭掌洗净,用滚水煮约5分钟取出洗净,浸在清水中20分钟,捞起沥干备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 U0 h! @+ Y5 K& w  D1 k9 \ 
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    2、烧滚一锅水,下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 5.39.217.77:8898+ `# s0 I' y4 ] 
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    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚,待凉,放入鸭掌浸约3小时。  
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    4、皮蛋切件,子姜切片与鸭掌同排在碟上,洒上煮鸭的汤汁便成。 公仔箱論壇4 N5 ?  s& W6 X 
 
$ `/ ^. D0 Y* p( ^4 E7 n0 O    【特色】tvb now,tvbnow,bttvb: @1 B7 e2 g; p& }" e! j0 }7 I 
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         鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱,是因为鹅肉营养价值高。 |