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[中式食譜] 鴛鴦醬蟹


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: z. j1 U2 ^  Q5 r( d! `" r4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
- N7 P  d/ `+ m3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮蟹......2只
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3 ~0 r# y( Y" E" Btvb now,tvbnow,bttvb材料B:tvb now,tvbnow,bttvb+ i' i! o0 y8 q0 t  |2 R
小蔥頭.......3粒(切片)  i* W+ m" I. S( v/ m9 ]7 P
蒜頭......5瓣(剁碎)
6 L% b- w& x3 ?2 ]& d. h5.39.217.77:8898西芹......2湯匙(剁碎)
* {% x4 ]# ?' m牛油......2湯匙5.39.217.77:8898& T+ P: Z: T% S+ d' O3 X9 q2 c% c

4 m& Y1 W! ^2 X6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇7 n4 Z2 v4 p2 M  f+ c7 R
黑椒醬....2湯匙
: n  u7 e1 {. M+ [4 B李派林醬汁......1湯匙
% ]2 ?& g" j0 i* {5.39.217.77:8898醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
- C( v; ^$ t! P' G  g- ~8 c; X0 v; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
( p; @% E0 R8 u) ptvb now,tvbnow,bttvb清水....150毫升4 C" \: [& D  M5 b) M. J$ G
tvb now,tvbnow,bttvb9 I; y) ^  h8 _! N3 K# e7 ~
芡汁:公仔箱論壇# S6 a7 e: u2 G7 I# f
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙- [3 s# y( }; D$ a5 C

/ M. z; a; P3 G+ ~, S/ r烹飪過程:
2 }0 z; d! `. f% J, }4 J, g0 n6 X5.39.217.77:889801. 將鮮蟹洗淨後,斬塊,備用。公仔箱論壇; t5 ?7 k9 V& U
02. 在鍋中,倒入足夠的油,用大火燒熱,放入蟹;略泡2分鐘,撈起,瀝干。
: J) [/ h) X9 I# `* r03. 燒熱牛油,炒香材料B後,加入調味料,快速將蟹炒至熟,之後勾芡,即可撈起,盛裝在大碟上桌。
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