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! r8 c2 C$ u# h9 E; [3 O6 H公仔箱論壇材料A：+ P- a* @9 e7 b
鮮蟹......2只
! B0 w8 f4 l9 s; v5.39.217.77:8898公仔箱論壇& m3 [( j% E: M
材料B：
' h3 t2 W3 ^% |小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.77:8898. \' ?* ?5 F+ N9 I
蒜頭......5瓣（剁碎）
|' F0 ~9 g h5 ]; x e) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, R$ c% a. h; V+ W6 T
牛油......2湯匙
+ S" ^& W1 Q' ?
. T, C1 n& \9 T& X9 V9 |5 a0 \5 z調味料：
3 Z2 y3 I7 I3 Q( z1 C. E" h5.39.217.77:8898黑椒醬....2湯匙5.39.217.77:8898, ~/ k3 ]% o" B: Z
李派林醬汁......1湯匙 P6 L; P0 b& R% }) h
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 k; s& t% d8 n$ _! ~: V) J
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
1 a4 `& ~; W* E ^0 y: F5.39.217.77:8898清水....150毫升
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5 G5 h w" c: D5 q) f& ?/ U芡汁：
1 V0 _; O2 m" i) ?' X; P! [風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙5.39.217.77:8898: L: R" q5 x* ^+ F) S; V
8 n, \, S: K5 Q1 O/ I4 p烹飪過程：5.39.217.77:88989 }& i0 p2 ~- I3 X4 }5 l
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
, o; D: P2 X$ t0 B# t公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 ^) g4 M$ C7 \% B- K9 G0 k' F
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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