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9 x- U1 o3 w+ f材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗
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做 法
3 E0 V1 f3 r4 r. G" Z5 v1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f' _( L1 E! k9 m3 d+ G8 f
! j8 f1 Q1 }* u- N( B) ~# }2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 公仔箱論壇9 M: Y$ m# X" H1 s! q
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3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。
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貼 士$ X8 [8 s4 x I1 g" z. T
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。 公仔箱論壇2 `2 g* ]1 i: d# `, ~# ^: }
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功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。 |
發表於 2007-11-17 03:04 PM
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