材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ @. I/ f$ Z0 k0 M
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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, W O2 H& M$ G- ]. E醃料/調味:
' o: k) _$ ]5 E- c6 f6 itvb now,tvbnow,bttvbA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
# n8 \. o% ?7 R% w" R5.39.217.77:8898B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
1 g6 `; j, e0 M) i3 h- e1 uC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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4 U9 f5 ~/ S% F1 |$ Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
/ X3 F2 T; Z6 d2 D' Q. Q" u公仔箱論壇1. 牛肉切細絲
* M) I" H- ]. H2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
% W9 b& x9 k c2 v9 [+ d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ k$ j, n* {% ^
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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