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材料：
& h9 l( }3 a8 Y% r) u7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克公仔箱論壇; a2 W; n8 {* |
tvb now,tvbnow,bttvb3 _6 D/ d; Z; U/ P( g7 q0 C7 v2 C+ e
蒜頭 2粒（壓蓉）- r( p0 F8 Z/ s! [% N( t9 I
9 K! m. ?! s9 ~: @" S! F/ }$ V公仔箱論壇洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇* o( h! F" f( k
6 L8 ~& {9 {- |$ C. T: Z& \tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯! K1 S/ V, b; m3 n
) {: q$ z @1 a5 o# u. ~7 o辣椒粉 半茶匙
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$ o$ h2 t! Y9 U8 A) a+ O% htvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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2 j5 w$ c, X+ D4 ^1 f: @公仔箱論壇胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb k3 n9 S* @! E# p& `7 b$ ]% s
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橄欖油 2湯匙
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製法：
8 w9 C; b7 u5 D0 v5.39.217.77:88981.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77:8898+ Y- P& P- `' D$ k
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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+ l- K2 j9 G$ D+ T, q! D2 F9 I5.39.217.77:88983.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.77:88984 E* d4 q7 G, _. z: s( |, l2 k& e
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備註：
+ T# a" ]& N- V5 n1 m# Y8 B" C7 ^貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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