4 y- @' H. g3 ?材料：
/ f @9 o, j6 ^; ?4 Z% `& N- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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) ]3 i0 T4 H& F4 R洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ ]1 s# p. J. q m; }) l& z
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辣椒粉 半茶匙
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0 I& c0 o8 k I) o1 ~鹽 適量
8 }, `! T' ^# s e, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V) C1 @9 E% \! n! r: r6 D公仔箱論壇胡椒粉 適量* _4 T8 I" K; X, l: N& r
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橄欖油 2湯匙
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製法：
5 R: B3 L2 {4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。3 j( |! ~! a1 O
3 o- U: @1 d) z* D) A% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
4 {) Z: T( u9 D. F1 u2 K* r$ e( P0 B公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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