' l; Y V3 b( G/ |( C) h, S- htvb now,tvbnow,bttvb材料：
. P5 N5 |8 C1 t; j! A; y- z牛柳 180克
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8 ?/ p; N" ^" C+ z8 A蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.77:88988 b4 f. l1 d3 j* r& h
5 r+ h% p; Z) c9 k6 u5.39.217.77:8898洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇! F @ Z M; l' w+ f
3 s4 o- }& K. ^" R6 p迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P- x' t6 X7 d8 R9 \" K- S9 N3 M
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麵包糠 半杯
+ _+ f1 S/ w% d3 s2 n! c3 m8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ?- \! {0 S5 V$ ^
辣椒粉 半茶匙
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6 a4 N( }% U, X w7 f9 d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb) Z' W; x3 i" Y- J+ z3 W3 e" @) S/ y
公仔箱論壇/ x+ G% Q/ F& k* E* I
胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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製法：
% t! \1 f& f4 @+ `1 F1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77:8898. q$ `4 G3 |9 D, k4 n
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇) J T- M# N O9 N' G8 X$ Y
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇" k1 h9 Q2 l( \" ~
1 n1 z$ W9 L4 Y) `) U. ^: K; u3 d備註：
; Y2 e: {7 H) c5 w" j& d% e" Z貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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