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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! h) D0 @. E$ l
牛柳 180克& }$ o1 j, I W
( p+ @ P1 {8 U/ e* `# x蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
7 H5 t1 `+ l; m5.39.217.77:8898) w' B( `) E7 S' O( s5 M3 q
迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
3 Q E- z m, C" s' ]1 k; S7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q' }7 N# g6 f2 Z! V辣椒粉 半茶匙
9 o7 c$ ?9 Z% l' T- S! O* `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, {" p. G0 l N- t+ l
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb# U: o# r; e. p) U/ p4 [% }/ F; ~2 ?
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胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 z/ W1 T- m/ @5 q, A) ~8 U+ T( P1 O
- ^7 Y! {* S- x* e7 L- @" p橄欖油 2湯匙5.39.217.77:8898! ^. ]5 p/ D( v% z9 i8 s5 S
+ y& p+ `8 H( m' e製法：
: d+ i& ]& R {3 m1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77:8898# Y& z4 X0 ]6 o
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 i7 G z/ G4 G
# |6 x8 K/ U- l1 e/ Y3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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5 c/ O' j8 ]9 I備註：
+ i. U# |) O3 _! ttvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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