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+ N9 I, X3 ~' b0 |" ^* m 材料
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) @) M& g5 C1 K* G4 m) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 5.39.217.77:88981 S: j/ m& {; O: N: Z4 o- L
調味料 ( M9 Y$ a+ q7 @
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g 公仔箱論壇& o4 P1 f7 G+ ~3 S0 C8 N5 @
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 h+ W Q4 e/ d
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
: I* K; L9 R& q; p5.39.217.77:8898 做法 5.39.217.77:8898/ q2 S( p4 |6 |1 B- }
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1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F s$ w2 G+ m( m1 D i1 N/ c
& u' _" _8 |* D, k: E' K0 v# h公仔箱論壇 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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7 n8 p# r; W6 m9 E公仔箱論壇 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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