[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料 0 o7 L; s6 _1 I" Y
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% e+ s, A* O% a& R/ Otvb now,tvbnow,bttvb     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 5.39.217.77:8898) O. m8 l$ p2 U
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, _# j' d' w$ H* B4 v

" a# e( M9 a3 Q0 R+ u7 i% G/ _5.39.217.77:8898調味料 公仔箱論壇: v% N6 L2 u3 N# ]( P
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 k' C% R, ~4 I8 c: u3 [. F0 [
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做法 7 I' v% r! c3 T

# t  N. z- C+ c$ c: J+ P- J! m  h5.39.217.77:8898煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。# i5 Y( |, M% E% i6 V; Q0 E
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。