[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料
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! h# }% z6 f* E* E公仔箱論壇     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
2 E6 f  y9 }% F0 T          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
9 e9 O" M* Q4 D( V8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 o5 E8 _+ b  g
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! K+ Y7 p: I$ Q; y2 n; v
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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6 K* m$ [0 a9 w/ M7 x7 k; K. ^5.39.217.77:8898做法
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: z7 T& v5 ~+ b5 U) X
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。