[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料 * |5 `  J3 [' Z# F, O0 k

& v2 w! s/ i4 w1 Z8 n; u7 @$ t5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 P6 \4 A% q; U! j! y# C+ `6 c, T  @$ ]
     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
8 j# l. U) C7 s5 r+ i          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
. M+ a, L# F0 Z5.39.217.77:8898
) P- m1 b* k' I- E調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& d2 }" v6 U5 k  f8 {: i

  y  j  r( e" V# R$ b5 `5.39.217.77:8898     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許公仔箱論壇' X( f1 z& T. h4 [% V8 K* D7 R* p
) y( O. z. O9 o& P" a
做法 5.39.217.77:8898. E6 L$ W+ P1 U4 c; o
5.39.217.77:8898: ?/ h4 H; L+ J* u. V
煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。4 X+ r! b& r: t3 h* N# u: J0 I
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。