材料
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無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 公仔箱論壇% Q7 E5 O# e) B. \' |3 g! T( B
煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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* n3 E. J5 s$ `1 D調味料 公仔箱論壇5 _5 n; K1 o5 V4 X
+ V* K% L( C* f+ D5 v& T2 J公仔箱論壇 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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做法
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' E' l$ a8 \2 z+ |/ N$ ]4 K5.39.217.77:8898煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
, _. ?7 i9 l, B2 J' ~牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。 |
發表於 2007-11-12 11:30 AM
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