[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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材料1
, I5 E5 p! p" G- R$ x* h% ]1. 北菇2朵tvb now,tvbnow,bttvb" C! U! ~* i5 v; d- b
2. 竹笙3朵
• 
  0 Z9 J7 O2 a- }9 k# x材料2
  # S, @8 H9 L( E2 z2 h1. 美國雞肉400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' l; i; V9 j% h; b8 U1 R" d* B
  2. 花枝肉200公克
  ; e4 v; ~/ `9 ^6 p8 U3. 蛋白2個5.39.217.77:8898& j# C& E6 ]  v5 i
  4. 太白粉4小匙公仔箱論壇- s* X: Q( s/ N% }* r
  5. 鹽少許公仔箱論壇/ O8 @' J5 T5 h. u3 P2 N
  6. 胡椒少許公仔箱論壇, z- g5 r, H' r, |4 d
  7. 芹菜末2小匙
• # M! u: ^+ r, d5 P% g- S( f- U  [
  材料3
  ; V* Z! g9 g" B1 [3 f+ }1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  ) r7 I8 h/ j3 ~4 Y/ {+ i2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。6 m5 A' ?* T5 E( x
  3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。
  2 v2 T( b5 x6 d( b8 ^' {* s# T4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。5.39.217.77:88987 z/ d! \; b3 p
  5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。