[甜品] 腰果酥

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3 o2 p: Q; Q$ j  U; @/ F公仔箱論壇材料：公仔箱論壇1 I2 \) O. S1 q: ^+ b* F8 F9 C
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• 腰果 150 克/ g; c/ o/ U/ y# ^
  
• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉. S! b- _$ t: z
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻
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• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時公仔箱論壇# s4 U' [$ V  X3 _* t2 W
  
• 預熱焗爐公仔箱論壇/ n& [- T, y4 M5 _% S9 Q& X
  150 C / 300 F tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 a# e+ ?% u/ Y2 Z
  
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果公仔箱論壇" C3 r) U, |( W4 V6 ~
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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