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[中式食譜] 素菜炒米粉

材料:
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米粉  半斤              豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵         胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量         高麗菜   適量
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  O  N* o1 @5 j- Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
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2 f9 h5 d+ P/ ^1 f( V/ w) E3 q( S- e5 J公仔箱論壇 醬油  1/2小匙        鹽  少許味精  少許              糖  1小匙醋  1/2小匙            油   適量 . d" j; @7 l  y
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製法: 5.39.217.77:88980 c+ q& H1 e( i% y% D. v
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1.乾香菇泡軟切絲,豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋,放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉,可加少許水拌勻,放入醬油、鹽、味精、     糖、醋拌勻即可
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