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[中式食譜] 沙茶金菇牛肉煲

【材 料】 5.39.217.77:88981 d' U: M; _& q4 ~
A.牛肉  400公克
: H* a) k4 D& w! Q4 A5.39.217.77:8898 金針菇  80公克   g2 S; r: W2 {: H0 v
 紅蘿蔔片  60公克
" u& G' z+ d, v. K" H 冬粉  60公克
8 `! e2 F9 N4 [5 \4 I7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜末  30公克 公仔箱論壇4 i8 c+ t0 W) d' U" L0 Y
 薑末  15公克
+ w2 s, ?0 ~7 d; {7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   O$ J6 e! {2 V* A) D
鹽  1/2小匙
! v. f6 H( L) T; Vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
- _- D) ^4 s# C, G6 x) S3 R香菇精  1/2小匙
: J1 E& X5 d$ A1 w& h! c沙茶醬  2大匙
4 e% t2 b2 Y6 r- T5.39.217.77:8898米酒  1大匙 , ^/ W+ c" k9 Q6 ]/ j9 u8 }
水  200㏄
2 i8 \* ?/ F' r& R4 `tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: I8 `% c9 F6 L# `/ X
醬油  1小匙
" n5 `0 i, u% W% t$ D+ `2 }% a5 b香油  2小匙 公仔箱論壇. S6 u, G/ G, I$ A! ?1 L  \
米酒  1大匙
' ^) K5 @6 g- [' D) T7 N" r0 f5.39.217.77:8898水  1大匙 5.39.217.77:8898- ~. @4 ^- e: Q3 {# h, i& D
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' u$ k  B- d( }) `; U/ h
【做 法】 公仔箱論壇4 O/ {: q4 }) K% |2 s: R( d8 F
1.牛肉切條狀,加入所有醃料醃至入味;冬粉泡水至軟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! v( q4 x) k) j

/ {' e! E; M, V, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,倒入適量的沙拉油,放入材料B爆香,加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片,以中火不斷拌炒至收汁即可。
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