【材 料】
- [" ?1 H) A" d0 T! }( x! ]A.牛肉 400公克 * M$ N2 f' M* W8 q5 V
金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" w% Y; k0 F j5 R' ^; |* S# {
紅蘿蔔片 60公克 0 v+ k8 {9 B0 h/ P: ^0 {
冬粉 60公克 公仔箱論壇! d' v/ U f X/ F* E3 L" a$ W- ~
B.蒜末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# p5 R% ~2 n( W
薑末 15公克
: y- ]4 j& q/ p; p5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. S& X2 T. W6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
) r& ?! b: |5 P: {4 Q+ ~8 ]9 a% ~糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z% G' l& J+ g4 L3 F# f8 ]' r
香菇精 1/2小匙
2 q2 r0 V& W |* H. C沙茶醬 2大匙 ; I3 e, ^4 ^. L# R! \3 T; T3 p; S
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 w) m! j5 S' l- ^# L, Z+ M
水 200㏄ " e0 Z, n) l8 L+ ?) d5 i
【醃 料】 公仔箱論壇% ^4 D4 w; \! U. K' M" U
醬油 1小匙 公仔箱論壇& e0 V3 b/ N: P% q) s
香油 2小匙
9 z+ H" u/ c, n' y% X6 ]; Z' z5.39.217.77:8898米酒 1大匙 公仔箱論壇; c+ u$ X& a- y3 c( b7 R. b
水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 N$ Z5 H, l4 F% Q
太白粉 少許 8 y+ Q6 b4 l3 A6 ^
【做 法】 - F% {7 t a3 O3 d1 W
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898. Z1 v4 m/ ^( @2 P9 q0 E
% k6 a" S' U! }' q. J C, _2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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