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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 N& C% N- f2 S9 ~1 R$ s. S" i

! S  \9 c: ~! A2 b, m4 l, H# o! ]5.39.217.77:8898 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
, e8 v1 ]$ u  Z: ?* utvb now,tvbnow,bttvb蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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8 Z+ R7 c( ?% o8 i6 s公仔箱論壇製法:  " s( u0 L: I* `; _. ?2 f

' |0 ]" _  N" o/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入
3 s# `/ w/ p* n8 t. S4 y8 p  I: X* j     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起5.39.217.77:8898. v2 z" O0 d! N) Z$ W
     瀝乾,置於盤中
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2 e4 q2 O" A5 L. F4 G% |' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用5.39.217.77:8898- _% z" y1 @, S8 i; j% L

, p& T" j. y. T5.39.217.77:8898  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,公仔箱論壇! |5 n# M- X, }- V! y* u# {  H
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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$ u0 I9 L1 ]/ r) l公仔箱論壇  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹
5 a$ ^* b, G" L7 k9 o+ H, F     及麵上即可
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