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[甜品] 綠茶糯米滋[轉]

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【材 料】

糯米漿

1000公克

蓮蓉

500公克

綠茶粉

1公克

白芝麻

0.01公克

【做 法】
1.先將糯米漿軟化。
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-11-7 11:34 AM 編輯 ]
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