材料: 5.39.217.77:8898' T$ Y0 P1 h6 y
紅辣椒2枝 朝天椒3~5顆 新鮮番茄1粒 洋蔥半顆
1 A e8 B. N$ Y+ ?6 x番茄泥3大匙 蛤蜊200克 花枝150克 草蝦數尾9 D; b! ] g+ ` R" F$ R5 K+ m1 U
旗魚200克 橄欖油2大匙 檸檬汁2小匙 糖11/2小匙
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製法: ( f& S% [/ I: ^1 d' i* d
1. 紅辣椒、洋蔥切成細末，新鮮番茄切丁，朝天椒去蒂洗淨備用
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2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香，加入番茄丁翻炒7 Z i" Q% N! n
數下，加入海鮮略微翻炒後，拌入番茄泥
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3. 將高湯注入鍋中，煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌 |
發表於 2007-11-6 10:08 AM
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