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+ p8 O' i/ X) I5 e簡介：tvb now,tvbnow,bttvb5 B( T) ^5 C9 }$ O+ P# r5 U: [
炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
" t% S; k0 w p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# b8 l) B& |# x, z
材料：
$ t" o6 R, i6 f% S5 s J公仔箱論壇雞蛋8 隻
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素高湯2 杯5.39.217.77:88981 }# d+ ^3 i& E. C$ B
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鹽1 茶匙, Z1 J4 t2 S, \3 L) Z
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# M6 a/ J# k( E5 k5 q公仔箱論壇生粉1 湯匙3 [1 }& O. [. v% E/ w! F
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( J& p7 v1 ^3 Z' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 s. y5 m9 {! K6 W
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。
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]% q( B4 @% y) D' F! m! G/ h# U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。8 G" _9 S' `0 x/ a- }
2 @: Z" i+ K2 ^" s$ k6 L8 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 ^! H9 J& j+ n; t9 v
3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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