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+ \! Q9 T" L+ B0 |簡介：tvb now,tvbnow,bttvb( @$ |3 j/ _* Z8 \
炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ v3 D. f1 J$ L% U' l; D0 W
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材料：# u. ~9 s; o7 h+ _
雞蛋8 隻
: q' e6 }' x5 s+ {) }7 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ g/ k* r' X: A) h9 u' U
' ]8 `* O- `; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯2 杯
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鹽1 茶匙5.39.217.77:88989 `9 u# ~& b/ i) j/ W- X8 y0 j7 G
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生粉1 湯匙
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油1 湯匙
. c9 `! D7 ^( b! \公仔箱論壇
- L9 g' O% [4 n. g& A6 E公仔箱論壇製法：
$ v4 L% p. B( l# D公仔箱論壇1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。3 ^5 t4 W, {: p, J' l
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2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 e4 C/ d0 ~6 ~5 |3 K
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3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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