[中式食譜] 紅燒茄子

zactlion1899

【材　料】
$ R+ _: j  F! X8 Z" h3 v5 ]茄子  2條
* A6 F4 P2 h' o8 i7 l蒜仁  3瓣 公仔箱論壇2 F/ z: u" P( q& e+ s
沙拉油  1小匙
3 H, Q7 V1 ]* t1 Z# w2 z4 c3 ^5.39.217.77:8898
+ q9 `# I9 Z1 K; X# A1 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898" Z6 N& q  T2 s
醬油膏  2大匙 5.39.217.77:8898* _5 J+ H  @1 b/ M$ L2 Z' M
水  1大匙 公仔箱論壇2 Y5 v3 V3 q( a+ V% S, t7 r

( F7 [9 t- d! b7 [4 n) k" v; F【做　法】 公仔箱論壇* V+ I5 S' a% q" z1 [
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。2 r: a& g# P5 `

1 l/ Z: K$ y7 Q9 ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。