[中式食譜] 紅燒茄子

zactlion1899

【材　料】 5.39.217.77:88984 S/ h7 X/ r8 O: T! B  V
茄子  2條
, X3 O9 V4 T9 v蒜仁  3瓣 3 }: X$ k: G. U5 f. ?7 S
沙拉油  1小匙 公仔箱論壇. W9 Z2 Q2 F8 i7 O  F
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【調味料】
1 v% x' t' w4 w3 \7 M$ b公仔箱論壇醬油膏  2大匙 % o6 U% S/ B0 d: ?: h
水  1大匙
7 ]( `# I. J1 p0 q- Q0 F9 i5.39.217.77:8898
+ }3 y5 @2 |5 v! H, U【做　法】
( ^( m; b: G8 p4 D; Z+ J1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G2 v) R( e" z

6 y- D4 ^5 S+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。