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[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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5 z& O# f6 J; X: D材料: 闊條麵2個) U8 c. b' i: B

9 J8 l. v9 g3 W. d" {南瓜肉約200克
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5 @1 F; {0 H# ~公仔箱論壇肉碎100克
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: K. s) ~! ]4 R' l2 ?7 e1 `tvb now,tvbnow,bttvb調味: 鹽少許/ p- e& ]- q% X( p0 e) z6 ~

$ Y5 ?; |" Z) o* r5.39.217.77:8898低脂忌廉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M# j, o! G6 b  i0 J" M& r

2 z& F8 p- W+ z) X( Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙
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製法: 公仔箱論壇1 [7 y1 M6 C4 @% S
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1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。公仔箱論壇* l: R- R/ ]0 Y  q1 B5 |

3 v/ T5 g7 M, O; e' E3 U3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。
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/ D; r. P' J) {5.39.217.77:88984.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。公仔箱論壇8 J7 ]5 i, P! k3 \" Z! F! Q( N

* G1 p! ~: K" Z. {: u( m+ e5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。
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