材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ \# f9 C" b: |6 ~/ n) q
油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ A- s. n. ^" n
沙拉油 1大匙
7 H; e6 u* m+ [; x鮮蝦 3尾
9 B- U' C5 N6 x+ W* y3 i5 i公仔箱論壇魚丸 3個
! [8 { b( O2 z6 ^$ O, O) d+ atvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克 公仔箱論壇6 D/ f5 e8 C# P# ]' d J7 D# U
豆芽菜 10公克 " O1 f- l# L) y6 Q4 b6 q; u1 h
白煮蛋 1/2個
3 \0 p* v2 m( y$ U# |. ~+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
' Z9 ^2 v- M' R2 y+ S: |九層塔葉 少許 公仔箱論壇1 u3 e+ j' f7 O% _, O9 e
紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 k/ q% Y% f5 t( w9 [2 c$ [
【調味料】 5.39.217.77:8898' z W# ~+ q1 I$ d6 K+ m
A.蝦米 3公克
4 j' p, p7 Q: [( R# }% b% I! d3 D! t公仔箱論壇 紅蔥頭 1瓣
) |2 B# C. T" f# T, z, Htvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 7 o; }$ h$ h4 ^$ H
薑 1小塊 - t% k1 f; @# G) c! s
乾香茅 少許
R6 T, I# ]; v; q K/ p公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根
8 t: u2 r6 O1 I1 x0 L, U$ n9 d 咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: N, v) [! Y5 y. H
蝦醬 2小匙
- W- F2 P9 ~( M* u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 8 k0 t5 ^6 d7 j) r3 Z) F
B.雞湯 500c.c
! P, K5 G; y d! b) m0 N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c 5 C2 n- K1 s0 C6 D2 z: m5 M+ c0 ?; ]
鹽 少許
- Z. h; g9 F9 }# A( }# s9 e公仔箱論壇 胡椒粉 少許 公仔箱論壇6 t2 d3 N5 m7 C4 @- L! ?
【做 法】 3 o) b" W2 O6 s1 w" {4 {
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
8 k% F" O, j( p& B1 A/ y& j2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
! n7 M. G+ I4 ?8 ^$ Y ^& _, a' o4 H3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
% t# |" u) P) m* {公仔箱論壇4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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