材 料】
3 m& ^# |# l1 g7 ~4 j& u1 U5.39.217.77:8898油豆腐 2個
, Y5 X, g% S+ a$ Z$ m5 T' l) L沙拉油 1大匙
5 O5 q( b0 E; S1 z' x5.39.217.77:8898鮮蝦 3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 U3 t, K' ]' S, v( o
魚丸 3個 1 c; s4 ]7 Y2 W. u' Q" b' Z& N
麵條 150公克
$ G# W" B4 |% K公仔箱論壇豆芽菜 10公克 5.39.217.77:8898" {% p2 u* s; u7 F8 G+ a
白煮蛋 1/2個
% R: y2 U- I9 c, S- _: s3 W0 C( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
' l2 _* Q* r' Q9 J2 W$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許
8 I# I: n8 q8 _# o5 ^. t紅辣椒片 少許 公仔箱論壇& K* K2 e* m+ j
【調味料】
. Q2 u3 U0 t0 q9 ~3 O. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦米 3公克 8 H+ @" s# Z9 o( \" D. I6 _: Z
紅蔥頭 1瓣 公仔箱論壇1 l8 L9 {2 q7 |7 B
大蒜 1個
/ {( D( G M: u. }! |) H# s" C% X5.39.217.77:8898 薑 1小塊 公仔箱論壇( i1 _2 d6 }) |1 G: {7 G
乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* h$ K1 D; M
紅辣椒 1/2根 5 L- G( e# ?8 D# ~ Z& l- n
咖哩粉 2大匙
+ s j0 r2 L, ]5 Q6 i 蝦醬 2小匙
! T7 T; l3 f* X# z! B* k3 x1 w- D5.39.217.77:8898 沙拉油 少許
1 e/ s1 w$ _6 oB.雞湯 500c.c 公仔箱論壇: Q: g, k( ?; g2 |+ J: C
椰奶 200c.c 5.39.217.77:88987 P- Z7 s s$ m2 m& K+ [
鹽 少許 5 k- X( f O& G7 x$ c$ W
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 U$ _0 ^2 |' E) y+ C
【做 法】 5.39.217.77:8898) @. Q, i% m+ n# ?, {. n* \( p
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 5.39.217.77:8898% [: k3 j, n, s* N/ X4 H
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 f' y! Y D3 x$ `
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 t0 L( Y7 Q( D; U* ~# L( W% j
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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