材 料】
4 f- x, R+ G+ ?& h, M" S5.39.217.77:8898油豆腐 2個 tvb now,tvbnow,bttvb. K5 O9 g! }5 c+ }; @. W
沙拉油 1大匙
% Q. e# n7 O$ g n/ G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 3尾 9 {: Q3 t5 w- C( @, [" ^
魚丸 3個 8 W: m7 P& {. j. \# d7 O$ B0 _
麵條 150公克
x7 \; t9 h3 ^( @5.39.217.77:8898豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 R+ W F A
白煮蛋 1/2個
* ~' a5 X' \9 D/ U" ^( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 ; l, q. N- ]( V; h3 t& d
九層塔葉 少許 6 \. ?/ S2 {+ x& b0 l
紅辣椒片 少許
' s) b4 }8 Q8 U# n: h' P/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ f8 m9 F7 P0 |8 \5 M3 |( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦米 3公克
( Q r- T2 l- p3 l- Mtvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb/ E( w4 P |* z1 u: l) c
大蒜 1個
3 y \' e9 ]1 j; D6 H3 g2 dtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊
! u0 B+ V# O0 |1 e 乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- d* [/ I' Y6 t( R- ]
紅辣椒 1/2根
$ R% ^0 O5 Q* z& p* Q# k* H 咖哩粉 2大匙
: p' T+ ?* B. p公仔箱論壇 蝦醬 2小匙 公仔箱論壇; `/ h+ F6 ^/ g9 @) Y5 `1 Z
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ D+ k% E. ]
B.雞湯 500c.c 公仔箱論壇& S2 @1 }7 G3 a/ y
椰奶 200c.c $ f1 f: s. p6 ~4 Y* l' S- K
鹽 少許
% d1 n! U) n% ]4 E' Q 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. L% K/ Z# H
【做 法】
1 A) m: [) _- i6 @+ @" v公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
5 F( J% y/ J1 @" Z5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 公仔箱論壇) _% s2 C& [. } w" L! s" n
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
; a2 o* }8 d! `/ P u5.39.217.77:88984.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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