 4 y. G" O# |- ]3 ]0 A) j2 Q2 {- C+ Z
材料：
' p& J9 t- E; l8 O- Z7 v美國豬扒 1磅' C& B* q# c$ i9 j2 G
3 `0 L0 s0 o: _5 ?公仔箱論壇金邊粉 1束
( C1 s2 q( w$ f7 d& d3 t, e* q+ s5.39.217.77:8898
4 Z. w4 S x2 {" H
! ?6 K' ^3 k0 L9 p醃料：
% r- U) o R. k/ K. K# q" M9 |tvb now,tvbnow,bttvb) @* n, h; t& ?: q! P( L
香茅 1/3條（拍扁後切碎）3 W% M5 r/ ?% B Z( x. [7 c
5.39.217.77:8898" _, r; c) g ]+ `( a8 Q# ]
辣椒 1/3隻（切粒）
5 k' O5 C H& p, K/ C
! l( u, i8 K5 D H4 H; |+ n5 A8 atvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙
& n9 y- T( m2 \5 y; B. ?% M% K& G
8 Q0 V( Y2 _, Q+ w生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 \1 t/ P& u8 ^- K1 Y9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& H0 N. Q1 B) |) o" T; X
油 1茶匙
$ W: Q8 e4 k. p公仔箱論壇2 R4 [6 k* Y# S' M8 [
糖 半茶匙
1 M/ Z* }/ S8 f/ j5 |; N4 H* A' j ^5.39.217.77:8898
7 r Y* f" e8 \tvb now,tvbnow,bttvb泰國南薑 少量（切碎） 公仔箱論壇3 b3 Z3 m" M u- K2 V) l7 a
8 }7 n+ H2 ], {: S+ n0 _
製法：
# O& H2 J- l) q+ _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N" k$ x# J& y9 @/ `
公仔箱論壇- k; L2 e0 ^4 u9 M3 j4 G% A
2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
( E3 Z5 @9 v/ s公仔箱論壇
/ I7 U3 ~- m! E# j7 h% e7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 5.39.217.77:88981 W1 j/ _# {2 _" t4 r" ?0 v
tvb now,tvbnow,bttvb# m* v6 X1 J: h% N% \- g$ F; Y+ w
備註：
- G+ y7 S8 f& N公仔箱論壇貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
| 
