[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, ]; z5 ~* i/ E" _1 V' G; `

. e5 r, }9 ?: N: d, k/ J# xtvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 2 隻5.39.217.77:88985 N* U' C4 U  ?6 L. P
煙 肉 2 片
. Z, @0 f' R" V泮 蔥 1 / 2 個
1 G# j7 ^9 w- j) @公仔箱論壇蘑 菇 8 粒公仔箱論壇+ d% O4 g% S; ~: g- ]3 k
牛 油 3 湯 匙1 N* d9 |  y0 X0 B  A
小 麥 粉 2 湯 匙
) M; x* Z9 ~* a8 g/ v/ H2 c公仔箱論壇麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
' @% ^% t- L$ G. |# S荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
4 F/ I: x( F( a; ?* [' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 芹 適 量
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做法公仔箱論壇0 R& z6 W  M- V2 D5 K3 J, H' c

% A8 D; h/ |6 r8 @. q" Y/ b5.39.217.77:8898   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
7 f& {7 [9 e- [8 L8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k$ A( T. T6 \3 S   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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; P4 k+ K8 }" l. n# j   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。