[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
0 E* \% ^5 S: j, u! a& g4 S/ o公仔箱論壇肥牛片六兩tvb now,tvbnow,bttvb. P$ V* K; L7 _8 V7 ~/ H, B
洋蔥一個(切粒)+ G- a' q4 x" z* Z# h5 S8 T
蒜頭三粒(切粒)4 O6 w  R1 s- A+ V
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb; x( c0 I: W' B. n% V
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 u$ b' w( @" M1 F/ h
黑椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n: T, m# |# L! S/ X- j7 G
紹興酒一湯匙8 b8 c9 ?( m( {& Q8 T$ Z" B' b
青蔥一條
9 A) X( \5 T: |% O2 q8 y公仔箱論壇蠔油一湯匙0 j: ]( b& s+ Q& S- \; v

3 @8 J+ Y  `* B7 B4 w6 q% k【做法】
; F# \" [( E5 f$ G公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 * E7 x/ [9 L6 @: Y3 ~
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 ! S* {* [  T+ H) l
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
0 d: M9 N- {" b: ~(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
3 p9 V' _1 o/ e" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
: r! M$ z/ A2 b. m8 ?0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。