[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】$ j+ g# S2 y+ A( ~
肥牛片六兩
' X) y+ @5 i: k  n& M- r公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)
# r/ r. N$ ~$ R; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇2 K. O3 ]- D, L7 \8 h
意粉半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; d* D, M' r  J( ]/ i
幼鹽半茶匙# P, o6 z/ X6 [6 @8 x% h6 c
黑椒粉半茶匙/ m7 y$ ?; z& ^0 k4 O. I
紹興酒一湯匙
2 B2 F5 g/ y( ]( ?; O青蔥一條
3 x9 O) w% J1 ~, t% U8 d; ]/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙, e/ `( p8 ]6 k# b

" ^3 X! b! }: y" Y' `& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
: p- j; F. ]& `2 ~# B$ x(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
4 t% y2 A: U. c3 P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
. B- N+ k& l8 T9 A8 @3 I/ H, vtvb now,tvbnow,bttvb(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
) i" I6 G3 j$ I& R& ]公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
  l& c" Q) f) m' A公仔箱論壇(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
, d' A" c, v' W6 ^$ Z; v公仔箱論壇(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。