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[中式食譜] 藕片炒雞柳

雞柳半磅 5.39.217.77:8898- A! w# \2 Q' \* F( h+ O0 N  A& R
紅椒半隻
* H! F( E7 u; ]; }青椒半隻 # a7 e. p) p$ b  X0 C0 \
蓮藕1節
0 {, t( @8 D1 s5 htvb now,tvbnow,bttvb2 1/2茶匙豉油
0 i+ L* q* R  A* D5 Q% R' J. J1茶匙生粉
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: J3 ~( x% N( l" ^1 V4 v5.39.217.77:88981. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段,備用。  
5 s* [: @- A( m$ ?# l1 q$ \4 b2. 為免蓮藕切片後變黑,可將之放進凍水內,備用。
4 t# y0 c8 V* [# ~* `公仔箱論壇3. 用橄欖油起油鑊,將雞柳炒至半熟時,可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。
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