/ Q; J/ W2 T& p1 T6 K公仔箱論壇5.39.217.77:88984 s+ Z; d, D, z3 ^
材料：5.39.217.77:8898* R8 g( x' w; l# s
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。5.39.217.77:88983 R& ^4 w2 z# R1 K6 g+ X k
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做法：7 {) o* Q1 n9 |; K
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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: P- d5 p! O1 f5 ?* z" K5.39.217.77:88982. 然後再翻炸一次，可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' _/ c- b+ }. [% i4 h
^# Q1 p- L* atvb now,tvbnow,bttvb3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
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. `. U: {; n; U. R* L) t小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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