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材料：& y8 ^3 e1 E" F ?
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，5.39.217.77:8898& s1 U0 [2 |3 F% b9 L) I9 s! \2 F
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
, o) ?5 ^7 k: W6 T; R: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切絲]，
: I/ g- A# M7 K. y. M% S; rtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切粒]2 {6 L& f/ {/ t. q4 s8 E) Z; j
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製法：5 d6 s& N" ], W3 `& ~
1. 牛柳與醃料拌勻。
* X4 @/ z" j* H5.39.217.77:88982. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇* e9 E" u6 t4 O/ L: i: [4 t% T
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
' B; \$ A. _1 c0 }/ {: p. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U, m! i) E* b8 k! U w; X. ]
調味：公仔箱論壇# h; K7 T9 l) b+ v& K1 `- s8 i
醃料：) u. M A; x4 E. p) d2 G5 h* |. M
特級蠔油 1 湯匙，5 M7 N! ^* ~; y
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:8898" I1 E" J4 `3 r p
5 O- N# r" I. M; o0 z1 _- N芡汁：, D/ x, g V7 ?; l; ]: m- I, J
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，8 D" v4 r" s4 A* O
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
' G. Y) V# R3 |" l5 L* F3 y5.39.217.77:8898水 4 湯匙，
9 o' g! u, _2 D3 | tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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