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材料：+ \) c6 U" G& j0 g; [$ k \
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，6 y9 r3 I- v/ ~: n/ `( g
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ _0 d7 s' c$ H( R3 k
甜椒 1/2 個 [切絲]，
' b# H8 N' D8 L% f% o( s3 jtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切粒]
5 [5 `, `5 u: z8 J" F& v! a公仔箱論壇公仔箱論壇: _0 |- i9 g/ o: ]
製法：
1 g" V( T8 }0 T( R( i1 x# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。
; h' W2 p0 w/ c) N2 ?8 P0 i: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 }& p% x8 t1 ?3 ?/ D0 ]
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。9 R$ b0 S/ N% |" q7 e
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調味：" ~. B/ k# O' A- x
醃料：4 G* ~3 I! B1 e- M
特級蠔油 1 湯匙，公仔箱論壇) u3 ?+ ]% g/ \5 A7 t6 L. }& \
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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芡汁：
, r2 R6 f" r' O( D3 L葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
+ y. h3 |/ r) [7 K/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
3 C' n, l4 A6 f7 S: O, gtvb now,tvbnow,bttvb水 4 湯匙，
' x! d6 f9 C+ ?1 x( y9 @8 Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙5 @, |8 @9 `! H+ I C
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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