[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 # }4 a  c/ N( i* d/ ~7 h0 U
雪 蛤 膏 20克
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雪 耳 少 許5.39.217.77:8898# R& L& G4 ~5 d

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7 J- {8 i2 N4 K6 P/ j5.39.217.77:8898冰 糖 適 量  tvb now,tvbnow,bttvb* T! K# U2 ]' @) K6 u
製法:
, @9 l" e5 @% C浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
# s+ y! T  y5 m. O1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。公仔箱論壇( o; u/ ?6 H* w2 ~
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. x/ T; `& |' L
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
; R8 A4 Y6 z. q; W6 P8 D; w/ g. ?5.39.217.77:8898切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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" t( @$ ^2 k8 C1 c2 Q0 m6 W- I小貼士:
- O$ i6 J5 v6 U3 i4 X不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
( E; U4 ^1 M$ R7 F# x) u. t$ ?須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。