[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
( Y+ \4 m, d$ o& s0 ^4 c雪 蛤 膏 20克
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雪 耳 少 許公仔箱論壇. h; `, \0 m% {. t

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冰 糖 適 量  * ?) F8 ^9 _* ~5 e' u' g  a( G
製法:
) T" W' F) T: q6 L/ _( {公仔箱論壇浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。公仔箱論壇/ ~5 r4 Y: V  `8 l7 o" B" S) H
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。  g3 V& C. t6 t2 N* p' f* l
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。# |5 y3 w7 `- S' I7 W
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
" }  N) N: _8 A, d0 k1 s公仔箱論壇切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
: p1 D: k6 E) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 c& b" w6 C+ U7 [# w. Y& |
小貼士:
8 u* f5 z8 y8 P* T/ k! A2 c! v公仔箱論壇不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
; q4 v% R5 T$ ^# D6 h9 L0 T( [# r# z須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。