[中式食譜] 三杯魚肚

zactlion1899

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' A% C; l9 o/ Z) p5 ?
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 ) ]# Q' V7 i% q# q5 l  U( i; l6 t
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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* Q6 v4 Z+ C  [# ^$ d+ U7 q製法:5.39.217.77:88981 H! r4 U* S1 Y9 ~) `- w
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
6 d, m! B! u1 F- p1 c. H+ |公仔箱論壇   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨- r6 e$ R/ Z" H0 I3 Z  i9 E

( X3 t, e4 D3 U3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出! Q! }$ T9 Q1 j0 M) d
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
" P( h( E9 \% @& G# C5.39.217.77:8898    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' M6 c7 n7 s2 N* k2 A/ U3 q
    加蓋燜1分即可