[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
+ i8 C: L$ d4 X) l+ E- e+ E5.39.217.77:8898 (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
( ]0 _* J& F9 i2 T' u- Z. k(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 $ l4 ~9 R$ S. j$ s4 u
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製法:
2 M$ w7 e4 Q$ G 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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3 l/ N, [( J+ q$ j6 P( d  i% Q公仔箱論壇2./芥菜心修成桃形燙過待用。
! J- E7 D! D% @# N7 h! ~" v" Y
) @9 \8 j( e5 x5 a  Y公仔箱論壇3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。