[中式食譜] 百花仙子

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 P" k3 l( u) a$ {- o/ P' \
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
- U+ N1 C" h. V/ p(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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製法:
8 ?3 I5 O6 p! v# m3 f 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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) S4 P/ L4 s; T4 f8 t5 a" O: ~2./芥菜心修成桃形燙過待用。5.39.217.77:8898+ U( m2 F9 K- Z
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。