[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  
3 e/ Q* C$ ]9 c$ R$ M/ m2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2磚豆腐 100克雜菌
2 E  I: d$ {( q% r6 u$ b% q公仔箱論壇350克泡菜 250克肥牛肉片
5 U" c( j( y: Q; P# c- {( x) @50毫升清湯   $ h# I& {0 A3 D, F9 _) L" R
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: i  H* D4 A  H* Z! S調味料  7 ]4 D# ^7 y! v3 Z; P
  少許韓國辣椒粉   
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) @+ P0 h- h7 a( d9 y4 J  s$ q3 Htvb now,tvbnow,bttvb做法  
' s  W) W0 k/ |6 Y+ {公仔箱論壇  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。9 `8 N+ r+ Z; p, ?
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。