材料 & B6 h6 a t- m+ b- C( }7 c; v
600克牛腩 230克馬蹄. m" `) Q5 K: \3 Z: I$ P% _% k; W
150克豆卜 1/2粒蒜頭
& p# l8 N0 W9 K: l4片薑 4碗清水
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公仔箱論壇- V& E9 g9 {/ v7 g8 z0 `, ?
( r0 ^! L8 Z: @4 c; V調味料
) U) N! C0 n5 J2 s5.39.217.77:8898 2粒八角 1/2湯匙蠔油
- T0 V) N3 v( M% g4 Y1 x1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
# K: C& f7 F7 T公仔箱論壇1兩冰糖 1湯匙紹興酒) a5 H5 v: ^8 a. p Q- T
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5 p; N, P; |/ g4 E3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" k) v6 r3 w g, c7 Q( v公仔箱論壇 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
8 H; X2 f% B0 b) u3 X/ W2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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