[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
  B( _% |) E) `) X' ~' @排骨  300公克
( o' P# j- b9 y/ T6 J公仔箱論壇黑豆  200公克
" j  f1 {* ^/ d" \" G+ e2 B公仔箱論壇洋蔥  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 s5 {& ^9 A  ]
大蒜  6個
& o3 y0 N4 L3 W3 ~$ h5.39.217.77:8898月桂葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" ^2 [" o% t
紅蘿蔔  10公克
9 @* ~! R& X9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc 公仔箱論壇$ B' x. e: W. q
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【調味料】 5 K6 C6 H2 c' r) c4 P- {
鹽  少許 & Q5 a* D. U) a) z* y% c4 V

# k4 }% j9 L1 U5 M4 J. ^# k公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88984 q; v) v3 r! b/ @
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 & a1 R* @% r3 F% o, n0 L+ s
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
7 I4 E% R. P9 y1 X" w4 E$ M1 Z5 A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇8 \9 V7 H3 w2 k. B5 Z
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。