[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
& M- U1 D1 W& Q. w. I7 [排骨  300公克
' J* }. d, G/ W/ t4 A' R5.39.217.77:8898黑豆  200公克
2 A3 P0 @  h4 k& @& {9 x* C公仔箱論壇洋蔥  1個
. ]9 T# k0 ?/ o2 ?( I. L7 V大蒜  6個
& j- j1 \( a- ]* j: }月桂葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 {# x- ^0 n9 j0 l! M- P
紅蘿蔔  10公克
4 c: b9 q  i0 z3 R& ^$ l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc . h8 H, A9 C4 c; j6 ^. }
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【調味料】
* ~. ?0 }) i% C# c  h/ [  y, btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 , K3 g- }( n! t; q$ T
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【做　法】
1 ^  c: R" T* j8 I9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
- K9 X: S; p3 }) ?8 W. S- l, u公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% h8 Z. q9 K& w% z- d8 G$ W* x
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
$ ]: e* M% M' Z5.39.217.77:88984.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。