[中式食譜] 福州魚丸湯

zactlion1899

【材　料】
5 [0 r' h+ t, {* @* ~4 Y/ c2 K福州魚丸  2顆
9 c" B4 G0 y' I: M% b; y& {2 `6 U5.39.217.77:8898蔥花  5公克
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: A0 r. b# b; A3 x" {* q; E' d公仔箱論壇【調味料】
% l! _% X* C* W2 h  J, p, T高湯  400㏄
# ~! `  f* |& Y; Q' s+ Y  ?) I鹽  1/2茶匙 " h% p0 s1 v& e- ^. V) l
雞精粉  1/2茶匙 3 y" H. w+ P, G( ~5 I6 M
白胡椒粉  1/8茶匙
  A5 n" j2 B" u# G5 v5.39.217.77:8898香油  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  p3 P; M/ \" x; \% e

: f, q2 a8 t6 b公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898* i3 m" j" f- y- Z7 g( B9 ]
1.將高湯煮開後，加入福州魚丸用小火煮約半分鐘。
' B0 i. l0 d6 k+ b" C- N0 P! Z- o8 M2.把所有調味料裝入碗中後，倒入煮好的高湯與福州魚丸。
; J0 ~; G2 \; v0 D  |) {1 u% i1 v$ X. P5.39.217.77:88983.在湯面灑上蔥花即完成。