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[藥膳] 花膠杞子響螺雞湯

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杞子滋養強身,明目補肝腎,平血壓
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老雞   一隻
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% O5 b; \1 a; T! h$ a  Z& G2 i5.39.217.77:8898新鮮響螺 連殼約三斤
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花膠   三個: ^- ?* t7 H* |& {0 K1 b8 A+ {% W; I

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老薑   一塊
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; n$ y8 |( l$ j# E2 N+ e) d公仔箱論壇老雞買回來清洗乾淨,斬成粗塊tvb now,tvbnow,bttvb* @; X# v2 m0 K1 G6 l

% W6 {  ~" z- f& V, I9 S/ l- `7 j$ Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮響螺請魚販代為起肉,回家把它清洗一下! X' P" b0 o$ @) U  K
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$ q1 {8 T; d: g$ R5.39.217.77:8898取一大湯煲,柱滿清水煮滾,把所有材料放在煲中,水滾後轉慢火煲三小時,最後用鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb" ~- l% V0 V! q6 E: T$ {
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花膠浸發處方:
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% O3 _3 I  S4 k8 O& X0 j+ a5 Y, `8 o先將花膠用清水沖洗乾淨+ {  T7 I# t2 f/ m, t+ r: @# @

) R3 L  S' Z# k9 K煮滾水一煲,加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火,加蓋焗 4-6 小時至軟身為止TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 t7 @2 O/ w1 ]
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取出花膠過冷河,然後依每次所需份量分成數份,存放冰格內,可保存 6 個月
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