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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
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材料：公仔箱論壇/ _3 K" K6 U( W4 f2 G; P+ @
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新鮮響螺 連殼約三斤
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2 @, U+ ^3 G+ i) j0 d5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠 三個公仔箱論壇( L9 S! ^* r" s7 _
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做法：
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' B6 }2 N3 L$ D3 f+ d0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊$ t) P3 i6 [" _
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片，杞子洗淨公仔箱論壇+ x( ^2 a8 o$ @) B2 t
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老薑切數片
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可. W' H& p, V& O7 V" J) F* ?
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花膠浸發處方：8 @5 o0 m6 z% Z7 v0 T6 ?7 w r
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先將花膠用清水沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb( v1 @6 O L4 ?0 S. X6 U8 Y X
/ n5 H( }& K, Y5.39.217.77:8898煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 q% G% q; [3 R o" i8 u
- J% D. X2 _% H* H* J3 B5.39.217.77:8898取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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