[中式食譜] 四川泡菜

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$ x2 p7 J1 U$ F- R: K菜系：四川菜
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5 [; k- W* ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    原料：
$ F- K; c5 R% v% y9 h" ^- y5 L    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。tvb now,tvbnow,bttvb9 V& D! P+ z5 \' F. |: k
    制法：tvb now,tvbnow,bttvb0 w; D9 l( V7 w; E4 l2 h
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
- t9 A/ z: [  z) ~$ M6 p6 \/ V5.39.217.77:8898    特点：
4 q) ~$ o: s7 W6 M3 Y' d5.39.217.77:8898    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。