材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
1 j `& G% F% |9 N公仔箱論壇小麵包或吐司120g& O2 G: v4 f3 D5 T! C
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許0 M" j Y4 X1 `" h! x3 I$ R3 J! S
* Q* e! |7 c w; Q$ Y! I5.39.217.77:8898獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! R) i- r1 W% D4 z# y2 c. X2 C9 X
% \5 b( a4 N- q7 M8 a1 R製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.8 n* K3 g3 N, x
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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