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0 F9 ?- D5 B7 w& ]9 ]8 n材料:
/ p7 y+ I9 x* }$ P7 h2 R( o5.39.217.77:8898
* s& u. Y3 a4 O2 ptvb now,tvbnow,bttvb- 天使麵 8 安士 (225 克)
- 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 1 杯 (亦可用雜錦花生)
- 牛油 / 橄欖油 30 克 (2 湯匙)
糖漿:tvb now,tvbnow,bttvb7 {( E8 C" x2 [" m$ C$ I
# R! T' ~; F! A# t( B! U! K) C公仔箱論壇- 砂糖 2 湯匙
- 蜜糖 2 湯匙
- 水 1/3 杯
- 檸檬汁 1 湯匙
做法:公仔箱論壇3 N+ g) p7 Q8 S
/ C2 ]0 N( y' h3 G8 u5.39.217.77:8898- 天使麵發好,加入牛油 / 橄欖油拌勻,備用
- 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 盎碎,備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F
- 在小蛋糕圓形焗盤塗上薄薄一層牛油 / 橄欖油,放入天使麵至一半高,放適量碎果仁,再放天使麵蓋面
 - 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 45 分鐘 至 金黃色
- 熱鍋放入糖漿材料,中慢火煮至糖融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子,繼續煮至變成黃褐色即可
 - 小心取出天使麵放碟上,淋上適量糖漿,撒上少許碎果仁,即成
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