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# \- L1 c# s) M# `0 L9 A花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。7 x) A% D/ N n8 k
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% j# }5 P N. J, U7 e/ v做法：4 @9 B+ _; \. x- b& X$ V
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1. 將花蟹表面用鹽塗滿，但別太多。
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2. 送到焗箱內，以攝氏170度焗10分鐘。
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4 C4 X# F& B3 U" B: ] F3 etvb now,tvbnow,bttvb3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱)，然後焗至熟透，拿出即成。
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貼士：
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當蟹焗熟後，可用攝氏210度上火焗一下，使其金黃色 |
發表於 2007-10-23 01:05 PM
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