材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、5.39.217.77:88982 O' o; f9 B: [: C
肉絲各1兩
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1 p* |/ H$ ?# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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2 Z0 y, e8 ]; [4 k獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 k3 y& y) ^! p7 C
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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7 ?, t3 @ v* R( ?) t( V5 k0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及tvb now,tvbnow,bttvb7 E# ]4 Q6 A: Y
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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& H' l* h$ k6 a* j! h3 [1 u3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
0 B T3 |, Z9 Z; o( E2 n6 Q; @公仔箱論壇 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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( b7 W8 I4 a7 ^8 [% s* W/ ltvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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