材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
. i" x- `) ?3 Q% I& ]肉絲各1兩5.39.217.77:8898' C3 R9 H N! M! k6 j% u h
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙1 P9 S; V8 ^: s" m
9 l/ O5 z6 |9 w# Ltvb now,tvbnow,bttvb獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ n q9 D) }* H( I
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ i: p; J- j) b
8 w& j4 c# n% B# m; q5.39.217.77:88982. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇; P+ Y9 M, T' n7 N7 ^
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
8 J; \/ J# Z9 U5 R% } 後放小火炒至水份收乾即可起鍋5.39.217.77:88985 W7 e5 ?/ t& c9 v& q! D( [& ?
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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