大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。
+ o- Q( u9 p# G' `( ?9 c8 p公仔箱論壇
0 D& `, K- k9 N, Z 我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。
$ f6 y. W: D/ l' B( I: o1 l5.39.217.77:8898
- E' k! r2 u7 J/ p y. S/ U3 B 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。
2 W8 k: E! z2 E4 z/ ~0 htvb now,tvbnow,bttvb6 q7 q$ C) s5 E6 K+ a; `: u
人體熱量的消耗主要有三個部分：tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 D6 j* @# G7 ^4 z& M8 H$ W- j
( q& \) D+ l( b/ e * 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。
2 l7 [" s% r- l2 H( ttvb now,tvbnow,bttvb * 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。
% D8 Z9 b p; Z * 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。
* ? J" v C* N! o) Btvb now,tvbnow,bttvb& h. o6 z, j; W1 H: b: {; h
由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。; J8 f" o Z# t& m8 t
, C7 l$ x8 |8 |! d$ P公仔箱論壇 猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：tvb now,tvbnow,bttvb8 m( L( F. \# J$ m2 C/ M
公仔箱論壇, T, ~4 i1 r* R' j, K% R3 u4 [
每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
, B; A& A. s1 I$ c8 f
; m5 s7 Y/ N8 O* v6 J- s9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎代謝率
2 \0 z+ }5 [; ]/ d: o4 {- Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ H4 ?9 d( z* R: o$ A, D; A 基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。
( K; ~- T, D& C/ D/ C+ j S$ \, G公仔箱論壇
& R0 f- w3 Y- z 基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。
, K+ c9 }; o, m/ p" A9 _7 a8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 }& J/ @' ?. Z0 _0 T, i. w! ]
基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。公仔箱論壇2 g! X! \" V6 n4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% a3 D! j" U; e+ z- d
計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：
$ u5 P! a! q+ ^8 T. k: k$ o公仔箱論壇男性＝體重（kg）X 24（小時）公仔箱論壇, }0 s4 H" P2 T
女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9
4 C2 J9 S- D8 p& \$ p+ Z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：
# l6 [* F: @) s' c! ?# W; s" d5.39.217.77:8898男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）
; N3 |& B0 x$ Z( H女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）# i6 k, R9 w6 N& G& Z; V# ?
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。tvb now,tvbnow,bttvb( @* ]$ u% L$ J8 ]% \2 P3 Q! @
基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) A+ p8 I, ?4 H$ |
2 X5 H$ Z4 F: i# y# k& { K公仔箱論壇熱量過低反效果( ~6 W4 {# f4 h& G, X G* Q. ]
( {1 ?- M7 K! J1 v7 }1 c! y 經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。
$ C# ^- K ?/ V; w- w" H6 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 [0 f3 q( j* k, B
許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。
' |8 |% \2 \. w. h5 S4 r/ T公仔箱論壇$ |: ?: `; q6 D9 m* H
如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
5 m* F( ?/ M3 ^! w
4 k) P' J, @3 \$ l+ k3 Q; n# r8 e, N2 ytvb now,tvbnow,bttvb 另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。8 A1 E: C" ~1 c. h
減肥不只是減磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ z) [7 W. X
Y# i4 a! a4 I2 S- O0 v2 G公仔箱論壇 減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。公仔箱論壇+ D) L8 X" r8 z1 R7 g( Y
# j' X7 h0 }4 |% _- j9 N9 s5.39.217.77:8898 不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。tvb now,tvbnow,bttvb# t( _- u5 D6 D* r( V. u
! \1 X% \# o5 T% x) K8 C6 V& J5.39.217.77:8898 受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
| 
