【材料】
: B/ J; d, |0 g4 @牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
1 A$ G' ~7 G/ z9 M9 c2 b青蔥一條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y @) O, |8 ~' B) u
紅辣椒一隻(切絲） ( G, A; ]. [% E: v7 b- X( X* ^/ f
5.39.217.77:88980 ]0 F4 G( h6 b! e' e
【香茅料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ ]- c$ [; J, t/ ~) t; f
香茅二枝(剁碎）公仔箱論壇# O& ~2 {8 K; D$ i/ i( Q1 A" r7 U
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; s# M7 s, G% |
乾蔥茸二茶匙
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【醃牛肉調味料】 5.39.217.77:8898. a/ ?3 `7 Y; h7 z& n" u
美極鮮醬油半茶匙
' V7 N# \1 W" N9 d5 P9 O老抽一茶匙
9 ?+ j2 r* l& q: {( q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙" \* I# `8 {4 ]! r- v/ U
砂糖一茶匙
: t2 B# t* x1 l \) _公仔箱論壇麻油半茶匙
& D5 Z/ O f% ^! V% jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁二茶匙, r7 \% @5 S7 @
紹酒一茶匙公仔箱論壇+ e+ N) r" K( X( t+ C o/ m
梳打粉四分一茶匙
( a8 d# h4 h3 I7 s! A. Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
' o7 p9 u7 ?" ]* r, J4 O$ ~/ X# V公仔箱論壇
6 j) A- [) C) g, E& J5 ptvb now,tvbnow,bttvb
& [2 i7 P5 ~& }; s' I' ~6 n【獻汁】
. |+ u; F; g8 }4 D" N5 K6 M美極鮮醬油半茶匙
2 k2 J- ?3 ], A+ z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
4 O, o& ^6 e% {! d% W0 R9 }% L5.39.217.77:8898老抽一茶匙
2 j- B& K0 l1 \2 k/ r0 j砂糖一茶匙
2 P2 ?/ m+ q) O) F& n! D* _生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A- X7 W4 a, B
胡椒粉四分一茶匙
$ l( F6 h8 p% g' J. Itvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
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【做法】
9 h) T; `- u8 O0 u* M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
: T8 r4 ?+ F' e公仔箱論壇(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 P4 D1 D- [! r
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
' n% K% W( V B& H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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