【材料】公仔箱論壇' O1 z; M' H7 T/ G: D9 W8 L2 n
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） tvb now,tvbnow,bttvb/ B# I1 P, s2 y3 e* y% c* E$ s
青蔥一條(切絲)
3 s4 S4 a3 F/ [& X* D- u" W' `公仔箱論壇紅辣椒一隻(切絲）
! a% \/ N, z7 Y0 @ V公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 D1 c8 l+ S' S; {
【香茅料】
: q" S8 e* c6 G: f3 }5.39.217.77:8898香茅二枝(剁碎）
) Q, l# W' y q2 r" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
3 @5 b- ?1 L3 [7 Ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸二茶匙公仔箱論壇 s' j" _& N7 a5 U6 B/ M& u0 b+ Q
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【醃牛肉調味料】 8 j; @8 u) e. t! J1 S' y+ {7 Q
美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X6 q, v* F5 e4 @; O ?
老抽一茶匙* F: u; N& k8 v' H
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {' h8 ^" F+ n
砂糖一茶匙
4 `4 {8 r6 ?& p. P; e/ P公仔箱論壇麻油半茶匙公仔箱論壇8 ^# A. C$ W/ Z' l/ G/ _
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& e8 c; f- P; k$ U8 c1 ~" v3 R2 r
紹酒一茶匙
: e8 [4 J! F& ]1 ]公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙5 }# ^% z, I! H) D7 P2 W4 h) B% b7 _
生粉一茶匙5.39.217.77:8898/ d6 f t: e5 \4 f8 u" |. P
5.39.217.77:8898% k+ \6 E1 v+ Y0 h
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【獻汁】
, {. u, @: R" [9 `tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙
( J9 ?3 G" k' ?4 l' q5 Y) }1 U$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙5.39.217.77:8898* b' S6 m+ j2 m6 `/ d
老抽一茶匙# u: y8 C B2 s8 B) Z. g
砂糖一茶匙
1 h3 j% e, U% s! O# u生粉一茶匙5.39.217.77:8898! u) l o7 @4 N6 A2 E
胡椒粉四分一茶匙
9 i1 P8 Q, e0 L: x9 r5.39.217.77:8898清水一湯匙
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【做法】
' M0 Q t& f4 _5 C" ?* _(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb' z2 @2 J; a6 D9 J0 e4 [. b
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
5 A8 x8 y" A% P ~. H) gtvb now,tvbnow,bttvb(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 T+ R r' g0 x+ J
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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