【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 b9 ~( B# W) N9 L
鴨腸 300公克
4 r8 d/ e: ~" d, O: @: ^) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜絲 40公克
$ b6 O9 c j% Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克
3 N6 B; B3 P$ K. ?( k( q- C$ Q2 o5.39.217.77:8898紅蘿蔔 75公克
3 ~5 Q2 D: ?! i' E! ^8 j辣椒 1根
% X# }* Y; v b( [5.39.217.77:8898蔥 1根
$ p( F* X1 ?9 ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* |& A: W+ Z$ v- ^5 r
沙拉油 2大匙
( \: H$ C3 N* {2 b5.39.217.77:8898【調味料】5.39.217.77:88989 j. g8 p0 g6 r8 k" U9 C, b
鹽 1小匙
4 _2 i3 \7 u( P* a8 {* U9 q雞精粉 1小匙公仔箱論壇+ t/ A' F/ m1 u0 \! q9 O& P5 [; l
糖 1小匙
$ W1 u u6 F' |. H* N* V+ D `胡椒粉 1小匙
& \- ~* P$ T$ n* p- u公仔箱論壇米酒 少許
. r" S. y" @+ n, ~4 f$ [5.39.217.77:8898【做 法】
, ` g0 M$ b4 q3 N# e: W# |tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
0 I( T. M- m: b q4 }7 j; i a# @# Atvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
1 I3 E& y6 a- v; S公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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