【材 料】
6 l f3 K E @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸 300公克5.39.217.77:88980 q3 d: g7 w, C0 o
鹹菜絲 40公克5.39.217.77:8898# w y1 {; l: }) e
芹菜 75公克
' j" }7 F, C9 k2 k/ [+ |: h( D- n紅蘿蔔 75公克
M8 V# q d* n5.39.217.77:8898辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 V. Y% k( W, i' {$ v+ i
蔥 1根
. C g2 U+ q6 m( C. Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆6 X5 ]: k4 V' A1 I0 l- j, h
沙拉油 2大匙
& z5 t8 [" Q% R. E2 W7 {' B% `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
_& A* v; g; ?* v" A4 P. h鹽 1小匙5.39.217.77:8898 O9 a2 ?; d$ w
雞精粉 1小匙; J- ~) P# k* T" p- g( A( `4 ?
糖 1小匙! E9 @" p1 B2 K3 n6 C- W' r* z, n4 u
胡椒粉 1小匙
: E" z1 d( \/ ?/ M3 [) H5.39.217.77:8898米酒 少許
# |0 U$ @+ y$ }6 R: \【做 法】5.39.217.77:8898# R3 G, }1 _4 @) a( o$ E4 j' g
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。5.39.217.77:8898/ n/ E% ?9 o3 y1 v% t/ ] a
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g5 |* b! P2 l( M% v5 E) S y
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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