【材料】5.39.217.77:8898% _( q& y9 }: b' W3 ?) l: B$ _% ^9 M
牛肉一磅
: @( y# a1 T9 ?- I% C8 w公仔箱論壇蒜頭四粒
5 X S, p. H4 C* ~7 ^ ?# t# p洋蔥二個
* r' F' Z* ^% C* d4 T" q+ |4 y$ P- Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% X0 W) m" L& b
茄膏三湯匙
# m7 S8 K9 W5 y公仔箱論壇柱候醬二湯匙 公仔箱論壇% S0 X( P9 O5 z- G9 I6 ]% Q
牛肉上湯五分二杯
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B4 n3 J5 r B% n
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。% B" D% q- I; G! C% d0 J3 Y- j
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d6 L2 ?& F4 D3 U% v1 t. ^
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
& t" s T& E) Y/ v# T, z3 V8 Y(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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