【材料】公仔箱論壇, j* j. D, @% j2 M4 `7 O
牛肉一磅
, a9 p; u9 U9 `9 etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒% Q/ r( O- [" ` w5 K
洋蔥二個
( e5 l5 ~( `* c$ |# \6 C+ R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻) F0 T7 g/ E! I" s: p! R" V4 {% r
茄膏三湯匙5.39.217.77:88983 [( C. Z5 s" F" e, ~- u
柱候醬二湯匙 ! ?: j; e6 ]+ @
牛肉上湯五分二杯
! j/ d* ?) }1 Q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A* c1 l) S3 s/ ?5 a
【做法】
) B; k& D, G2 `; w(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
9 A9 y- D- K2 X0 f& B! T0 S) V" Q# L(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。" y: d" H: Z& u1 f7 Z) ?
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
0 x5 ]& P9 e9 f9 Q7 stvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
| 
