[中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹

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材 料 : 肉 蟹 1 斤 　雞 蛋 1 隻　洋 蔥 一 兩 　青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 　蒜 頭 6 粒
% p& }8 I  G4 |# a# X7 o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y) I2 L, {( C2 a; ^7 u- atvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
, L9 J. @: A$ w7 w公仔箱論壇蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
+ F  H1 j7 `$ A: b$ R; l2 e5 |; n糖 2 茶 匙6 x9 ~# s+ s6 r- X
水 1/2 杯5.39.217.77:8898( ^9 b8 n) ]2 v" A4 O: F5 @
生 粉 1 茶 匙
+ |. u1 F( a8 a7 K, S$ }/ a( r鹽 1/2 茶 匙* `' z# K1 m* G. Q
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製 法 ︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) t3 O2 d2 g8 P

# ]$ |, X$ M0 n7 w0 D# Utvb now,tvbnow,bttvb蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
$ u7 Q" W4 p+ g! vtvb now,tvbnow,bttvb以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 e1 Y1 \$ i& }  ]- K
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
  [, ^- G5 j" F* _) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。