材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 v) j" D! F7 g6 N" |9 N0 V! x" R2 ^
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調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
. c& ]7 h% |6 ~8 ^. J5 u蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
% B" L; ~ d- Y0 \- v; V/ {& x糖 2 茶 匙. V( u" D5 P' Z, B3 `* j, P+ s
水 1/2 杯
$ J6 a) i0 U. R4 @! S. D生 粉 1 茶 匙
+ R6 r5 t2 S4 C6 ^5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶 匙
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1 C% S$ X5 u, n" V) t3 D製 法 ︰tvb now,tvbnow,bttvb) Y( R* [4 z, `; }; ^! {- A
7 e' c" W; N4 M* N2 \7 D% G6 e& I: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
' F1 P" T. m! l以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 \4 h3 I5 p/ @" x8 n$ Q
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
$ c( H4 ]0 P; j% |, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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